地址：湖武汉市青山区白玉山康乐街7号
蒋先生菜馆
蒋先生品牌简介
蒋先生菜馆
蒋先生品牌简介：
蒋先生菜馆是武汉蒋先生餐饮管理有限公司旗下的品牌，自2010年开创立第一家鑫清山镇以来，至今已有十余年的品牌发展历史。是一家经营湖北特色菜的餐厅。蒋先生因使命而起航，经历了多年的沉淀，成为一家有使命、有梦想、有文化和有责任的现代化餐饮品牌，目前在武汉有6家直营门店。蒋先生一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创新，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理。蒋先生凭着对市场定位、环境、菜式和服务，成长为具有影响力的家常菜餐饮品牌之一。
蒋先生品牌故事：
2020年，武汉疫情突然爆发，旷日持久。2020年3月7日下午蒋先生将4900斤活鱼分送青山区的各位居民手中。
https://mp.weixin.qq.com/s/rZnKpM5hw5FPRd5ChkRdFA
长江日报2020年7月11日讯：青山区蒋先生菜馆为巡堤队提供60多份豪华爱心餐并参与夜班防汛巡查，与社区一起共抗时艰！
http://m.cjrbapp.cjn.cn/p/188694.html
蒋先生菜馆积极参加“我的社区我的家”活动，在疫情防控、防洪救灾、文明创建等工作中发挥作用。为遏制餐饮浪费，宣传文明进餐习惯，蒋先生菜馆新增例份点菜，并在每桌顾客点菜前建议按需点菜，未吃完的饭菜尽量打包。
https://mp.weixin.qq.com/s/hdgFyQbiythpDNgOCCk4eQ
在食品安全方面蒋先生品牌餐饮邀请青山区市场监督管理局及楚天都市报进行食品卫生检查，执法人员现场对后厨加工操作环境、食品进出台帐、食材及菜品储存进行检查，结果均无异样。
蒋先生发展至今始终坚持以员工为中心，以团队发展为核心的发展理念，致力于帮助1000名员工实现老板梦，帮助1000个家庭实现共同富裕。在未来蒋先生将大力资助贫困大学生，让更多的大学生去发展、去建设、去帮助更多的家庭，为中国的共同富裕增添力量。
蒋先生发展历史：
2010年6月15日鑫青山镇餐厅
2013年5月8日白玉酒楼
2015年5月18日工业四路
2019年8月18日十九街店
2021年12月28日鮰鱼小院
2022年1月8日洪湖绿头鸭
蒋先生发展愿景：打造创业型平台，实现共同富裕
蒋先生文化理念：
有初心-我希望以更好、更健康的方式将美食用美味推动人们对生活的热爱，赋予传统美食新的想象；
有追求-一切以顾客为中心，为顾客创造完美的价值体验感，
有美味-注重个性菜式的创新，以品质为第一，
蒋先生经营理念：
用情感铸就打动人心的餐饮品牌，以市场为导向，以产品为龙头，以效益为中心，以创新为动力，以人才为根本，以顾客满意为标准
店面信息：
蒋先生鑫青山镇餐厅（工业三路店）
地址：青山区工业三路58号
蒋先生烧菜馆（白玉山店）
地址：青山区白玉山康乐街7号
蒋先生烧菜馆（工业四路店）
地址：青山区工业四路12号附6号（104街随州街路口）
蒋先生烧菜馆（十九街店）
地址：青山区红岗四街8号
蒋先生鮰鱼小院（建设三路店）
地址：建三和友谊大道交叉口
蒋先生洪湖绿头鸭（东方雅园店）
地址：东方雅园三期B12栋1234号
招牌菜图片：
韭香鱿鱼仔
小院臭桂鱼
白灼罗氏虾
恩施腊蹄炖土豆
水煮牛肉
泡蒸鳝鱼
蒜蓉鲍鱼仔
桂花红烧肉
